Рецепты
Номер карты
Пароль
Салат с сыром, щавелем, ягодами и помидорами Салат с сыром, щавелем, ягодами и помидорами
04 октября 2023
Салат с сыром, щавелем, ягодами и помидорами
20 минут
11 ингредиентов
04 октября 2023
Ингредиенты
Ягоды (голубика, ежевика) 300г
Щавель 100г
Рукола 40г
Молодй сыр (адыгейский, сулугуни, моцарелла) 200г
Помидоры черри 200г
Сок и цедра 1 апельсина
Мед 2 ст.л
Горчица зернышками 1 ст.л.
Оливковое масло 80мл
Соль
Перец черный молотый
Инструкция
Шаг 1.
Для заправки налейте в баночку с завинчивающейся крышкой сок апельсина, добавьте мед, горчицу и масло. Посолите, поперчите, закройте плотно крышкой и энергично взбейте.
Шаг 2.
Разрежьте черри вдоль пополам, смешайте с ягодами. Сыр наломайте или нарвите небольшими кусочками.
Шаг 3.
На тарелки выложите смесь щавеля и руколы (у щавеля стебли лучше оборвать).
Шаг 4.
Выложите смесь помидоров и ягод на зелень, сверху разложите сыр. Еще раз энергично взбейте заправку и полейте салат. Посыпьте цедрой. Сразу же подавайте.

Другие рецепты
10 минут
6 ингредиентов
20 минут
8 ингредиентов
15 минут
7 ингредиентов
20 минут
9 ингредиентов